Tortilla.

Tortilla jest bardzo smaczna i prosta do wykonania. Składniki to placki do tortilli, kurczak i warzywa.

Składniki:

• ciasto do tortilli
• pieczarki 150g
• oliwa z oliwek do smażenia
• piersi z kurczaka ok. 170g
• przyprawy np. do gyrosa
• sos czosnkowy lub ketchup
• pomidory lub papryka
• zielony ogórek
• sałata, rukola (mieszanka)
• cebula (jak ktoś woli ostrzejsze)

Co i jak?

1. Pieczarki i warzywa kroimy ma małe kawałki.

2. Na patelnię wlewamy trochę oleju i wrzucamy pieczarki. Smażymy, mieszamy co jakiś czas, na koniec dodajemy przyprawy do smaku.

3. Surowe mięso kroimy na małe kawałeczki, przyprawiamy przyprawą do gyrosa, wrzucamy na drugą patelnię i smażymy aż będzie gotowe (nie surowe, nie spalone ;)

4. Do mięsa wrzucamy pieczarki i chwilę dusimy na małym ogniu. W tym czasie podgrzewamy nasze ciasto na tortille obsmażając je z obu stron.

5. Na ciasto kładziemy sałatę, rukolę, mięso, ogórki, pomidora i polewamy sosem.

6. Tworzymy naleśnik lub rulonik albo jemy jak na zdjęciu - z talerza.